Steamer kilmė

Kalbant apie garuose virtų koldūnų kilmę Kinijoje, yra įdomi legenda. "Hanų dinastijos imperatoriaus Gaozu laikotarpiu generolas Han Xin naudojo bambuką ir medieną maisto ruošimo reikmenims gaminti. Jis gamino maistą garais, kad karinėje stovykloje nepatektų dūmų. Sausą maistą gaminti taip pat lengviau. konservuoti. Tai yra bambuko garlaivių kilmė." Tiesą sakant, yra autentiškų archeologinių įrodymų, įrodančių, kad jau senovėje žmonės naudojo bambuką įvairiems indams gaminti, o virimo garuose būdas buvo užfiksuotas dar Džou dinastijos laikais. Senoviniai „garlaiviai“ buvo pagaminti iš keramikos ir bronzos, o senovinės virtuvės freskos Rytų Hanų dinastijos kape Dahutingo 1, Miksiano grafystėje, Henano provincijoje, yra ankstyviausi šiuolaikinių garlaivių kilmės įrodymai, beveik 2000 m. prieš metus.