1. Atidarykite aparatą ir pirmiausia patikrinkite jo išvaizdą. Kai viskas bus teisinga, padėkite dešrelių skrudintuvą ant tvirto ir plokščio darbastalio (darbastalio, prekystalio). Įjunkite maitinimo šaltinį, pirmiausia įjunkite dešrainio aparato maitinimo jungiklį, dega indikatoriaus lemputė, tada įjunkite variklio jungiklį, volelis pradeda tolygiai suktis, tada pasukite temperatūros reguliatoriaus rankenėlę pagal laikrodžio rodyklę, sulygiuokite temperatūros skalė ant dešrelių keptuvės rankenėlės su raudonu trikampiu skydelyje, dega šildymo indikatoriaus lemputė, volelyje esantis elektrinis kaitinimo vamzdelis pradeda kaisti, rankenėlė toliau sukasi pagal laikrodžio rodyklę ir sustoja ties maždaug 150 laipsnių kampu. dešrelių keptuvės temperatūra pasiekia nustatytą vertę, Kaitinimo indikatorius yra išjungtas ir pastovios temperatūros indikatorius dega, rodantis, kad temperatūra pasiekė nustatytą vertę.
2. Iš anksto paruoštos dešrelės išdėliojamos lygiagrečiai tarp dviejų priešingų volelių. Šiuo metu kaitinamos dešrelės pradeda suktis priešinga kryptimi. Kai dešrelės išpilamos, jos neturi būti per tankios ir turi būti išdėstytos maždaug 10 mm atstumu nuo abiejų volelio galų. Dešreles iškepus iki brandos, jaučiamas dešros skonis, tamsėja spalva, dešrelės tampa blizgios, todėl jas galima valgyti ir parduoti.
3. Paprastai dešrelių keptuvėje skrudinimo temperatūra turi būti nustatyta 120-160 laipsnio .
4. Ši mašina dažnai turi du temperatūros reguliavimo įtaisų rinkinius, kurie valdomi atskirai. Kai produkcijos poreikis mažas, reikia atidaryti tik vieną komplektą, o kepimui reikia šildyti kelis vamzdžius pirmoje eilėje. Jei reikia padidinti galią, du rinkinius galima atidaryti vienu metu, kad būtų taupoma elektros energija.
5. Važiuoklė po šio aparato voleliu naudojama tik nepriimti nuo dešros varvančio aliejaus, o dešrą taip pat galima pašildyti įprastu metu, tačiau iškeptos dešros netinka dėti į važiuoklę, kad būtų išvengta gatavas produktas netaptų sausas ir kietas.
6. Nepertraukiamo kepimo metu valykite dešrelių mašinos volelį kas 4-5 valandas.
7. Jei ant volelio yra įsisenėjusių dėmių, ją galima nuvalyti karšto vandens plovikliu arba metaliniu kamuoliuku ir nuvalyti rankšluosčiu.
8. Panaudoję atjunkite maitinimą, išvalykite dešrelių skrudintuvą ir apsaugokite nuo dulkių.
